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新快报讯 记者梁燕芬报说念 广东卫视《粤味好功夫》将至今晚播出，本期节目，广东梅州的“围龙大侠队”来势汹汹，要在“血气”翻涌的食材中，与上期擂主顺德“凤凰展翅队”一决江湖地位。粤菜武林再现“龙”与“凤”争。

“围龙大侠队”的主厨罗建群从业30年，屡次荣获客家场所菜大赛金奖。两位帮厨辞别是“点心大家”王增钦和“糖艺王子”曾国培，三东说念主联手将仙东说念主粄、柚皮糖等诱东说念主的客家滋味带上荧屏。尽管是实力出众的铁汉，但擂主之争，他们一直以深藏功与名的低调姿态稳健吩咐。本周，他们自称碰见了平常里少许用到的食材，但菜品出炉却带来不测惊喜，比如初度尝试用竹丝鸡来烹制客家名菜盐焗鸡，引得“好意思食大咖”们跋扈点赞松岛枫种子。

另一边的“凤凰展翅队”在粤菜江湖里是响当当的东说念主物，看成节筹谋两任擂主，对传统本领的谨守传承是他们的狡饰绝学。此番，王福坚、梁锦辉、黎绍贯三位顺德名厨将无间以“一食材两味”的计谋，完成“传统+改进”的集会。与敌手毫不调换，他们碰见的食材恰是我方拿手的。

此外，每期一会的“闫涛好意思食课堂”磨真金不怕火中山乳鸽的开头、养分价值以及挑选圭臬。而广东顺德是中国鳗鱼之乡【AUKG-037】ニューハーフベスト 4時間，肥沃嫩滑的鳗鱼在“极致盛宴”形式闪亮登场。